UFFS também está entre universidades que aderiram a modalidade de Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) para compra de alimentos da agricultura familiar.
Estudantes e funcionários da UFFS em Erechim, estão reclamando do mau cheiro no campus, principalmente nas proximidades do Restaurante Universitário, provocado pelo rompimento da rede coletora de esgoto.
Opinião - UFFS tem que garantir acesso a todos. Solicitação de implantação de uma Casa de Estudantes e de um Restaurante Universitário para os alunos da UFFS.
Acadêmicos de Nutrição da URI realizam novas visitas técnicas, uma delas foi no Restaurante Universitário da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
Com intuito de melhorar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária das refeições produzidas no Restaurante Universitário da UFFS, campus Realeza, o curso de Nutrição desenvolve estágio em Alimentação Coletiva no local.