Com intuito de melhorar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária das refeições produzidas no Restaurante Universitário da UFFS, campus Realeza, o curso de Nutrição desenvolve estágio em Alimentação Coletiva no local.
UFFS campus Realeza, forma 26 novos profissionais dos cursos de licenciatura em Ciências Biológicas, Ciências Naturais, Letras (Português e Espanhol), Física e Química.
A 4ª Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFFS, Campus Realeza, conta com diversidade de palestras acerca ética profissional, cirurgia e nutrição animal, além de saúde pública.