Aula inaugural do Curso de Formação de Jovens em Agricultura Sustentável, Gestão e Inovação Tecnológica, ministrada pelo assessor especial do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).
Exoneração, a partir de 01 de fevereiro de 2011, de Rozane Aparecida Toso Bleil, do cargo de Coordenador do Curso de Graduação em Nutrição do Campus Realeza, código FG-1. Nomeação de Camila Elizandra Rossi, a partir de 01 de fevereiro de 2011, para cargo de Coordenador do Curso de Graduação em Nutrição do Campus Realeza, código FG-1.